တရုတ်နိုင်ငံ၏ထိပ်တန်းစားသောက်ကုန် ၁၀ ခုသည်တရုတ်နိုင်ငံ၏အကောင်းဆုံးစားသောက်ကုန်များ

ထိပ်တန်းတရုတ်အစားအစာစာရင်း ၁၀ ခု

၁။ ပီကင်းဘဲ
၂ ။ Lanzhou Ramen
3. နံ့သာပေါင်းတစ် ဦး string ကို
4. Chongqing အချဉ် & ပူပြင်းသောခေါက်ဆွဲ
5. ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောခေါက်ဆွဲ
၆
7.Pita ပေါင်မုန့် Lamb Soup တွင်စိမ်
8. Meatballs စပ်ဟင်းချို
9.Taiwan ရေနွေးငွေ့ဆန်
10.Salt လှော်ကြက်သား

15 တရုတ်အစားအစာမှနိဒါန်း

၁။ ပီကင်းဘဲ

ကင်ကင်သည်ကမ္ဘာ့နာမည်အကြီးဆုံးဘေဂျင်းတွင်ထင်ရှားသောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တရုတ်ပြည်တောင်ပိုင်းနှင့်မြောက်ပိုင်းမင်းဆက်များမှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါပစ္စည်းသည်အရည်အသွေးမြင့်မားသည့်အသားဘဲဖြစ်ပြီးပေကျင်းဘဲဖြစ်ပြီးမီးသွေး၊ အရောင်ရင့်၊ အဆီအသားများအပြင်အပြင်ဘက်တွင်ချောကျိကျိ၊ ပေကျင်းကင်ဘဲနှစ်ကျောင်းခွဲသည်။ ပေကျင်း၏အကျော်ကြားဆုံးကင်ဆိုင်မှာကျောင်းနှစ်ကျောင်း၏ကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အနီရောင်၊ နူးညံ့သောအသား၊ နူးညံ့သောအရသာ၊ အဆီနှင့်ချောကျိကျိမဟုတ်သောလက္ခဏာများဖြစ်ပြီး၊

၂ ။ Lanzhou Ramen

Lanzhou ရှင်းလင်းသောဟင်းချိုအမဲသားခေါက်ဆွဲဟုလူသိများသည့် Lanzhou အမဲသားခေါက်ဆွဲသည်တရုတ်နိုင်ငံရှိခေါက်ဆွဲဆယ်ခုအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ Gansu ပြည်နယ် Lanzhou တွင်အရသာရှိသောရေစာဖြစ်သည်။ ထူးခြားသောအရသာနှင့်“ အဖြူရောင်သုံးအနီရောင်၊ အစိမ်းရောင်၊ အဝါရောင်ငါးရောင်” နှင့်တစ်ရောင်တည်း (တန်တင်)၊ အဖြူ (အဖြူရောင်)၊ အနီရောင်သုံးခု (ငရုတ်သီးနီ) အစိမ်းရောင်လေး (နံနံစိမ်းစိမ်းသောနံနံကြက်သွန်ဖြူ)၊ အဝါရောင်ငါးရောင် (အဝါရောင်ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲ) သည်ပြည်တွင်းနှင့်ကမ္ဘာ့ဖောက်သည်များကိုပင်အနိုင်ရခဲ့သည်။ ထို့အပြင်တရုတ်ချက်ပြုတ်ရေးအဖွဲ့ကတရုတ်၏အမြန်အစားအစာ ၃ ခုအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည့် "တရုတ်ပြည်၏ပထမဘက်ခြမ်း" ၏ဂုဏ်သတင်းသည်

3ã - နံ့သာပေါင်းတစ်ချောင်း

စီချွမ်ပြည်နယ်၊ ချန်ဒူးမှဆင်းသက်လာသောကြိုးမွှေးသည်စီချွမ်၏လက္ခဏာများနှင့်ရိုးရာရေစာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ မြက်အမြစ်ဟင်းလျာများထဲမှအကျော်ကြားဆုံးဖြစ်သော၎င်းသည်အမှန်တကယ်နောက်ထပ်ဟော့အိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်၊ "string incense" ဆိုတဲ့နာမည်က ၀ ါးတုတ်တွေပါတဲ့ဟင်းလျာများမှဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပြီး၎င်းတို့ကို Shabu အိုးထဲထည့်ထည့်သည်။ ထူးခြားသောသွင်ပြင်လက္ခဏာနှင့်ထူးခြားသောသွင်ပြင်လက္ခဏာများကြောင့် Spicy Hot Pot သည်အလွန်စပ်သောဟော့ပေါ့တစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်စုံတစ် ဦး သည်နံ့သာပေါင်းတစ်ချောင်းရှိသလောက်အတိုင်းအတာအထိပင် String နံ့သာပေါင်းသည်စီချွမ်အရသာ၏ကိုယ်စားလှယ်တစ် ဦး ဖြစ်လာသည်ဟုဆိုနိုင်ပါသည်။

၄

Chongqing Hot and Sour ဆန်ခေါက်ဆွဲသည် Chongqing တွင်လူကြိုက်များသောဒေသဆိုင်ရာရိုးရာရေစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အမြဲတမ်း Chongqing လူမျိုး၏အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ချိုသောအာလူးမှလက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအဓိကအမှုန့်၊ ပဲစေ့ကိုအဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ်၊ ထို့နောက်ရိုးရာလက်ဖြင့်ယိုစိမ့်သောတောင်သူများမှပြုလုပ်သည်။ Chongqing Hot and Sour Powder ၏ပရိသတ်များသည်သွားများကစားသည်။ အရသာရှိပြီးအရသာရှိပြီးအရသာရှိပြီးအရသာပြင်းသည်။ "Chongqing Hot and Sour Rice Noodles" သည်စင်ကြယ်သောသဘာဝအစိမ်းရောင်အစားအစာဖြစ်သည်။ Chongqing မှလူများသည် Chongqing Hot နှင့် Sour Rice Noodles ၏ထူးခြားသောအရသာကြောင့်အချဉ်နှင့်စပ်သောအစားအစာများကို Chongqing လူမျိုးများကနှစ်ပေါင်းများစွာကြာမြင့်စွာချစ်မြတ်နိုးခဲ့ပြီး၎င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများမှာလျှော်၊ လတ်ဆတ်သော, မွှေး, အချဉ်နှင့်ရေနံနှင့်ချောကျိကျိမ "။ "ကမ္ဘာ့ပထမ ဦး ဆုံးအမှုန့်" ဂုဏ်သတင်းအဖြစ်လူသိများ။

ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောမျက်နှာပြင်များ

ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောခေါက်ဆွဲ (Hot dry noodles) သည်တရုတ်နိုင်ငံ၏ထိပ်တန်းခေါက်ဆွဲဆယ်ခုအနက်မှတစ်ခုဖြစ်ပြီးဟူဘေးပြည်နယ် Wuhan ရှိနာမည်အကြီးဆုံးရေခဲမုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီ၊ ဆား၊ နှမ်းငံပြာရည်၊ အသုပ်ဆီ၊ နှမ်းသောဆီ၊ မှို၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆားရည်၊ အရန်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်ငံပြာရည်။ ၎င်း၏အရောင်သည်အဝါရောင်နှင့်အဆီထွက်ပြီးအရသာကောင်းသောအရသာရှိပြီးအပူမြင့်မားသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်၏စွမ်းအင်ကိုဖြည့်ဆည်းရန်အဓိကအစားအစာ၊ အာဟာရရှိသောနံနက်စာအဖြစ်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောမျက်နှာ Wuhan လူမျိုးများ (သို့) သူငယ်ချင်းများ Wuhan တွင်အချိန်ကာလကြာမြင့်စွာတည်ရှိနေသော snack မဟုတ်ဘဲခံစားမှုတစ်ခုသာဖြစ်သည်။ မစားနဲ့တိုင်းပြည်ထူ, အနံ့မှုန်ရေမွှားကိုစားကြလော့။

၆

လက်ဖမ်းဆုပ်ခြင်းသည်ကျော်ကြားသောရိုးရာရေစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Ningxia တစ်ခွင်တွင်ပြုလုပ်သောအထူးသဖြင့်နှစ်ပေါင်းရာချီသောသမိုင်းရှိသည့် Wuzhong City တွင်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် Wu Zhong ဟုလည်းခေါ်သည်။ အတိတ်ကာလ၌လမ်းတစ်လျှောက်ရှိအချက်အလက်များပိုမိုရောင်းချခြင်းကြောင့်စားသုံးသူသည်၎င်းအား“ လက်ဆုပ်” ဟူသောစကားလုံး၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သောသူ၏လက်ဖြင့်ဆွဲကိုင်လိုက်သည်။ အရသာမှာအသားဖြူနူးညံ့ပြီးအရသာမှာချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်သည်။

7〠Pita ပေါင်မုန့်စိမ်

Lamb Soup တွင်စိမ်ထားသော Pita ပေါင်မုန့်ကို Lamb Soup တွင်စိမ်ထားသော Pita Bread နှင့် Lamb Soup တွင်စိမ်ထားသော Pita ပေါင်မုန့်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ မြောက်ကိုရီးယားမင်းဆက်မှကျော်ကြားသောကဗျာဆရာတစ် ဦး ဖြစ်သူစုရှီက "Longpu လမ်းမကြီးတွင် Xiong La, Qinpu လမ်းရှိသိုးဟင်းချို" ကဗျာကိုထားခဲ့သည်။ နွေးထွေးသောအစာအိမ်နှင့်ငတ်မွတ်မှု၊ Xi'an နှင့်အနောက်တိုင်းသားလူမျိုးစုများသည်ချစ်ကြသောကြောင့် Shaanxi ရှိနိုင်ငံခြား an ည့်သည်များသည်လည်းမြည်းစမ်းရန်၊ ပျော်မွေ့ရန်ကြိုးစားသည်။ အမဲသားနှင့်အမဲသားပါသောပေါင်းဘီသည် Shaanxi တွင်ကျော်ကြားသောအထွေထွေကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်လာသည်။

8. meatballs နှင့်စပ်ဟင်းချို

Meatball ငါးပိစပ်ဟင်းချိုမှာ Xi'an Hui ဟလာလ်မုန့်ဖြစ်သည်။ Xi'an တွင်လူကြိုက်အများဆုံးနံနက်စာဖြစ်သည်။ Meatball စပ်ဟင်းချိုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အမဲသားဘောလုံးဟင်းချို (သို့) အမဲသားဘောလုံးစွပ်ပြုတ်ဟုဆိုနိုင်သော်လည်းလယ်ကွင်းနှင့်မတူသည်မှာဟင်းချိုဖြစ်သည်။ ဟင်းချိုတွင်အမဲသားဘောလုံးများပါ ၀ င်သည်၊ အာလူးများကိုပိတ်ဆို့ထားသည်၊ အဖြူရောင်ကြာပန်း၊ မုန်လာဥ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဆီများ၊ စပ်သောအစေ့များ၊ နှမ်းသောဆီများနှင့်လက်ဖြင့်ဖုတ်ထားသောအစေ့များဖြင့်ဖြန်းပါ။ Meatball paste ၏စပ်ဟင်းချိုတွင် Bazhen soup ဟုခေါ်သောကြော့ရှင်းသည့်နာမည်ရှိသည်၊ Bazhen natural exaggeration ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာထူးခြားတဲ့အရသာ။

၉။ တိုင်ပေဆန်

ထိုင်ဝမ်မှာ Red Steam ပါ ၀ င်တဲ့ Steamed Rice ဟာဘရာဇီးမှာရေပန်းစားပါတယ်။ ဆန်၊ ဝက်သား၊ ကြက်သွန်ခြောက်၊ ကျား၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပဲပိစပ်၊ Bean Paste ပါ ၀ င်သောဝက်သားနီနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဆန်၏ဝိသေသလက္ခဏာများမှာထုတ်လုပ်မှု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သောအသားငံပြာရည်နှင့်ဟင်းရည်တို့ဖြစ်သည်။ Tainan, Taichung နှင့် Taipei များတွင်ဆားငန်ဆန်နည်းစနစ်များနှင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများသည်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ထိုင်ဝမ်၏ဆန်မုန့်အမျိုးမျိုးရှိသော်လည်း၊ လူသိအများဆုံးထဲမှတစ်ခုမှာဆားရည်ဆားငန်နှင့်ပတ်သက်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံတ ၀ ှမ်းတွင်ထိုင်ဝမ်တစ်မျိုးတည်းသာပြုလုပ်နိုင်သည်။ Shandong အမဲသားဆန်ဟုလည်းလူသိများသည့် Steamed အမဲသားဆန်သည်ထိုင်ဝမ်၏ဂုဏ်ရည်များဖြစ်သည်။ ထိုင်ဝမ်မြောက်ပိုင်းတွင်ဆန်သည်ဝက်သားပြုတ်နှင့်ပဲပိစပ်နှင့်အတူဆန်ဖြူဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံထိုငံပြာရည်တွင်ထိုင်ဝမ်တောင်ပိုင်းရှိအသားခြောက်ဆန်ဟုခေါ်သည့်မှိုကြိတ်စက်များပါ ၀ င်သည်။ ထိုင်ဝမ်တောင်ပိုင်းတွင်“ ဝက်သားဆန်” ဟုခေါ်သည်ဝက်သားသုံးလွှာပါသောဆန်ကိုရည်ညွှန်းသည်။

၁၀။ ဆားတွင်ကြက်သားဖုတ်ရသည်

ဆားတွင်မုန့်ဖုတ်ထားသောကြက်သားသည်ရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာရိုးရာအစားအစာဟားခါးအစားအစာဖြစ်သည်။ ဂွမ်ဒေါင်းရှိဟတ်ကာလက်မှတ်ဟင်းလျာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည့် Meizhou၊ Huizhou၊ နှင့်ဆား, ငန်အရသာ။ နူးညံ့သောအသားအရေ၊ လတ်ဆတ်သောအမဲသားနှင့်အသား၊ ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအရသာရှိသည်။ ဆားတွင်ဖုတ်ထားသောကြက်သားတွင်ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်အခြားသတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆားတွင်ဖုတ်ထားသောကြက်သားသည်အရသာသာမကဘဲလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လည်းကောင်းမွန်ပြီးကျန်းမာစေသည်။ ၎င်းတွင် qi ကိုနွေးထွေးစေရန်နှင့်ဖြည့်စွက်ရန်၊ အနှစ်သာရကို tonifying နှင့်တွင်းခြင်ဆီကိုထည့်ရန်၊

ဤအချက်များသည်တရုတ်နိုင်ငံ၏ထိပ်တန်းအရသာဆယ်ပါးမှထိပ်ဆုံး ၁၀ ခုသာမကတရုတ်နိုင်ငံ၏အကောင်းဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ် ၁၅ ခုမှထိပ်ဆုံး ၁၀ ခုလည်းဖြစ်သည်။

11. ဟင်းချိုမှုန့်

ဟင်းချိုမှုန့်အမှုန့်သည် Guizhou တွင်အထူးအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုမနက်စာနှင့်နေ့လည်စာအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ရိုးရှင်းသောထုတ်လုပ်မှု၊ ကြွယ်ဝသောအာဟာရ၊ စပ်။ မခြောက်၊ အရသာနှင့်လတ်ဆတ်သောအရောင်ကိုဒေသခံများကကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ကြိုဆိုကြသည်။ အချဉ်ဟင်းချိုကိုရိုင်းစိုင်းသောခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ငရုတ်သီးဆိုး၊ ဆား၊ ဝိုင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး Miaojia earth altar မှချဉ်နှင့်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ အချဉ်အရသာသည်သန့်ရှင်းပြီးစပ်ပြီးထူထဲပြီးအရောင်တောက်တောက်နေသည်။ ၎င်းသည်အာဟာရကြွယ်ဝသော၊ စပ်။ မခြောက်သွေ့သောကြောင့်အရောင်သည်အရသာရှိပြီးလတ်ဆတ်သည်။

၁၂

ကြော်သောခေါက်ဆွဲပဲပုပ်သည်ရိုးရာတရုတ်ခေါက်ဆွဲဖြစ်သည်။ မူလကပီကင်း၊ Shandong အစားအစာမှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ပေကျင်း၊ Tianjin၊ Shandong, Hebei, လျောင်းနင်၊ Jilin နှင့်အခြားမြောက်ပိုင်းဒေသများ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုဒ်များ၊ ကြော်ထားသောခေါက်ဆွဲစပ်များတွင်လူကြိုက်များသည်။ ငံပြာရည်နှင့်အတူ။ သခွားသီး၊ တရုတ် toon၊ ပဲပင်၊ အစိမ်းနှင့်ပဲပုပ်များကိုဖြတ်ပါ။ ထို့နောက်ကြော်ထားသောငံပြာရည်၊ ထမင်းကြော်၊ အသားကြက်သွန်နှင့်ဂျင်းတို့ကိုဆီတွင်ထည့်ပြီးလျှင်ပဲပိစပ်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်ကြော်၊ ခေါက်ဆွဲများချက်ပြုတ်ပြီးသောအခါဖယ်ရှားပါ။ ငံပြာရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုဒ်နှင့်အတူရောနှောပါ။ သူတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာငရုတ်ကောင်း၊ ရှလကာရည်နှင့်အခြားအမွှေးအကြိုင်များအရထပ်ထည့်နိုင်သည်။ ဒါကသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့်အညီပိုပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။

13.jar ဟင်းချို

ရိုးရာကြွေပြားအိုးဟင်းချိုဟုလည်းလူသိများသောကြွေပြားအိုးဟင်းချိုသည်ရိုးရာရိုးရာမျှင်ရည်ဟင်းချိုနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ Jiangxi အစားအစာ၏ကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်းထောင်ပေါင်းများစွာသောသမိုင်းမှတ်တမ်းနှင့်မိုးရွာသွန်းမှု“ Lu's Spring and Autumn Flavor” သည်မီးဖိုချောင်၏အဓိပ္ပာယ်အမှန်ကိုမှတ်တမ်းတင်သည် -“ အမြစ်၏အရသာ၊ အရှိဆုံးသောရေ၊ ပစ္စည်းများငါးခု၊ ပြောင်းလဲမှုကိုးခုသည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောနေရာဖြစ်သည်။ ” ကထူးခြားတဲ့ပါစေ။ Tile အိုးဟင်းချိုသည်နှစ်ပေါင်း ၁၀၀၀ ကျော်သမိုင်းရှိခဲ့ပြီးဒေသခံရေခဲမုန့်များဖြစ်သည်။ Jiangxi ပြည်နယ် Nanchang ရှိယနေ့ခေတ်ဟင်းချိုသည်ကျော်ကြားလှသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အစားအစာပစ္စည်းများအာဟာရကိုထိခိုက်မှုမရှိသောကြောင့်လူအများစုတွင် tile ဟင်းချိုကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ပြန့်ပြန့်ပြန့်နှံ့စွာပြန့်နှံ့စွာပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ အာဟာရဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အစားအစာထိရောက်မှုအောင်မြင်ရန်။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုအားဖြည့်ပေးပြီးချို့တဲ့မှုကိုဖြည့်တင်းပေးခြင်း၊ ဉာဏ်ရည်နှင့်လန်းဆန်းစေခြင်းနှင့်ကျန်းမာစေခြင်းတို့တွင်အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်။

€ 14 Ningbo Tangyuan

Tangyuan သည် Zhejiang ပြည်နယ်၊ Ningbo ပြည်နယ်ရှိအထူးထင်ရှားသောရေခဲမုန့်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာရှည်လျားသောသမိုင်းရှိပါတယ်။ ဒဏ္legာရီအဆိုအရတန်ယွမ်သည်မင်းဆက်မှဆင်းသက်လာသည်။ ထိုအချိန်က Mingzhou (ယခု Zhejiang ပြည်နယ်၊ Ningbo Province) သည်အစားအစာအသစ်တစ်ခုကိုစားရန်ထလာခဲ့သည်။ ဆိုလိုသည်မှာအနက်ရောင်နှမ်း၊ ဆီဆီ၊ သကြားအနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။ အပြင်ဘက်တွင် glutinous ဆန်မှုန့်များဖြင့်ဘောလုံးထဲသို့ချက်ပြုတ်ထားသည်။ စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတယ် အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤကြမ်းတမ်းသောဆန်ဘောလုံးသည်ရေပေါ်နှင့်လေးလံသောအိုးထဲတွင်ပြန့်ကျဲနေသောကြောင့်၎င်းကိုပထမအကြိမ်တွင် "floating Yuanzi" ဟုခေါ်ပြီးနောက်ပိုင်းတွင်အချို့သောဒေသများဖြစ်သော "floating Yuanzi" ကို Yuanxiao ဟုအမည်ပြောင်းခဲ့သည်။ ၁၉၉၇ ခုနှစ်တွင်နာမည်ကြီးတရုတ်ရေစာအဖြစ်ရွေးချယ်ခံခဲ့ရသည် သူတို့ထဲတွင်ဘဲခွေးဆလင်ဒါတွင်ဆီးနှင်း tangyuan သုံးခုသည်ကျော်ကြားသည်။

၁၅ ။ ဂူလင်ဆန်ခေါက်ဆွဲ

Guilin ဆန်ခေါက်ဆွဲသည် Guangxi, Guxiin တွင်ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းနှင့်ရိုးရာကျော်ကြားသောရေခဲမုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားတဲ့အရသာကျော်ကြား။ ၎င်း၏လက်ရာသည်အထူးကောင်းမွန်ပြီးပထမ ဦး ဆုံးကောင်းသောစပါးများကိုပျော့ဖတ်၊ အိတ်စစ်ထုတ်ခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ၊ ချက်ပြုတ်ရန်အမှုန့်ဘောလုံးထဲသို့ထည့်ပြီးပတ်ပတ်လည်အမြစ်သို့မဟုတ်အလွှာထဲသို့ဖိပေးပါ။ အများအားဖြင့်ဆန်မှုန့်များဟုလူသိများသောကြိတ်ဆန်မှုန့်၊ အလွှာအမှုန့်များသည်အဖြူ၊ နူးညံ့ပျော့ပျောင်း။ ချောမွတ်စေသည်။ ၎င်း၏အစားအစာနည်းလမ်းကွဲပြားခြားနားသည်။ အများဆုံးသောလက်ရာမြောက်သောဆားရည်အိုင်ထုတ်လုပ်မှုသည်၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အကြမ်းအားဖြင့်ဝက်၊ အမဲသားအရိုး၊ Luohanguo နှင့်အမျိုးမျိုးသောအရသာရှိပြီးကြက်သွန်အရသာအမျိုးမျိုးရှိသည်။ 2017 ခုနှစ်တွင် "တရုတ်၏ထိပ်တန်းဒေသဆိုင်ရာမုန် (Guangxi) တွင်စာရင်း" ကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။